お正月にみんなで食べる料理といえば、おせち料理が一般的ですが、中には変わったアレンジでお正月を楽しみたいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、おせち料理以外に人気のあるお正月向けパーティー料理を紹介いたします。
「うちは特別！」を演出すると、親戚の方々なども喜んでいただけますよ。
この記事でわかること
- おせち料理以外のお正月向けパーティーメニュー
- パーティーを盛り上げるお正月向けサイドメニュー
- よりお正月パーティーを盛り上げるには？
おせち料理以外の選択肢「鍋料理」
お正月のもうひとつのパーティー料理として、鍋料理が人気があるようです。
みんなであったかいお鍋を囲む、家族だんらんの基本ですね。
定番はすき焼き
鍋料理の中でも、とくに定番とされるのがすき焼き。
いろんな具材が楽しめて、準備などの手間も比較的簡単なのが嬉しいポイントです。
お豆腐や白菜、しらたきなどが定番の具材ですが、しめじや椎茸などの山菜を入れても美味しいと思います。
また、残った出汁にうどんを入れてシメをいただくのも楽しみの一つですね。
出汁のうまみを楽しめる、しゃぶしゃぶも人気
お肉の旨みで出汁をとり、野菜や山菜を出汁の旨みと一緒に楽しめる、しゃぶしゃぶも人気の鍋料理のひとつです。
おいしくいただくコツとして、ゴマだれやポン酢をつけていただく前に。一度出汁に具材を潜らせてからいただくと、より素材の味を楽しむことができますよ。
また、飲み会などでしゃぶしゃぶをする場合、アク取りを率先してとると、好感度アップです！
栄養感たっぷり！もつ鍋
人気のお鍋といえば、もつ鍋も欠かせません。
もつ鍋はニラやにんにくといった、疲労回復効果の高い食材たっぷりですので、日頃の疲れを取るのにピッタリです。
昨年の疲れをしっかりとって、元気よく新年をスタートしましょう。
また、もつにはコラーゲンがたっぷり含まれており、美容効果が期待できます。
寒い冬の時期は、お肌の乾燥が気になる女性も多いはずです。
お肌の潤いキープにも、もつ鍋は大変効果的ですよ。
お寿司という選択肢も
めでたいお正月にぴったりの料理として、お寿司も人気のメニューのようです。
最近はお正月にお寿司も当たり前？！
今ではお正月にはおせち料理ではなく、お寿司を食べるというご家庭も増えてきているようです。
出前を注文したり、お正月向けのお寿司を販売しているお店もあるようですが、手作りされるご家庭も多いようです。
また手作りですと、ちらし寿司や海鮮丼といった、応用メニューにチャレンジされる方も多いみたいですね。
手巻き寿司もおすすめ
パーティー料理としてよく振る舞われる、手巻き寿司もお正月メニューとして人気です。
酢飯を用意しておき、各々好きな具材を巻きつけて食べるという、パーティー向けのスタイルも人気の理由です。
用意しておくご飯の量の目安として、2合で6〜7本程度と考えておくと良いでしょう。
最近は具材として、アボカドやチーズといった変わり種も人気だそうです。
ネット通販でお手軽に注文
お正月用のお寿司は、ネットショッピングで予約をしておくのがおすすめです。
大手ショッピングサイトなどでも、お正月に向けた予約を受け付けている店舗が多くあり、送料無料やポイント還元などでお得に購入できちゃいます。
ただし、年内の発送には期限を設けているところがほとんどですので、予約は早めにしておきましよう。
サイドメニューもイベント感あるものを
お鍋やお寿司といった豪華メニューをさらに彩るには、サイドメニューや演出にもこだわりたいですね。
お正月パーティーメニューと一緒に食べたいサイドメニューも紹介してまいります。
パーティーメニューといえばたこ焼き
パーティーメニューの定番サイドメニューといえば、やはりたこ焼きですね。
中身のタコは好みで具材を変えられますし、ひっくり返すのにチャレンジできる参加型メニューなのがパーティー要素の一つです。
またおつまみにもぴったりですので、お酒を飲まれる方にはとってもオススメです。
洋風メニューにはピザがおすすめ！
また、洋風メニューがひとつあるとパーティーらしさがよりアップしますね。
中でも取り分けて食べられるピザはオーソドックスで楽しみやすいパーティーメニューのひとつです。
魚介家やチーズ系など、バリエーションも豊富ですし、お店によっては半分ずつ注文できるところもあるみたいです。
こだわり派は手作りにチャレンジしてみてもいいかもしれません。
食卓を彩る工夫も忘れずに
一通りメニューが決まったら、食卓の演出にもこだわってみましょう。
いつもはしないけど、お花を生けてみたり、思い出の家族写真を飾ったりなど、そうした演出も思い出作りに欠かせないポイントです。
年に一度の思い出作り、思いっきり楽しめる空間を演出してみましょう。
まとめ
では、今回のまとめに入りましょう。
- お正月のパーティーメニューは鍋料理も人気
- お寿司はちらし寿司や手巻き寿司も人気
- サイドメニューにはたこやきやピザが人気
- 通販で取り寄せる場合、予約は早めに！
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
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